מחסר בברזל הינו מצב בו כמות הברזל הזמינה לגוף אינה מספיקה לתפקוד תאי אופטימאלי .
כ10אחוזים מנשים בגיל הפריון סובלות ממחסור ברזל . רוב מקרי האנמיה משוייכות למחסור כרוני בברזל .
תסמיני מחסור בברזל יכולים להיות דומים לתסמינים של אנמיה , אך חסר בברזל או במחסני הפריטין יכול להתרחש גם ללא אנמיה ( חסר בהמוגלובין) .
המוגלובין הוא חלבון עיקרי וחשוב בדם המכיל ברזל ונושא עליו מולקולות חמצן מהריאות אל התאים .
התסמינים הם : עייפות, חיוורון,נשירת שיער, חשקים למזונות מסוימים, קשיי ריכוז , סחרחורות , חולשה ,עליה או ירידה במשקל ואצל ילדים יכולה להראות ירידה בתאבון.
אופי התסמינים משתנה מאדם לאדם ותלוי כמובן בחומרת המחסור .
יש להבדיל בין חסר בברזל ומחסני ברזל ( פריטין ) , ללא אנמיה , לבין חסר בברזל מלווה באנמיה בו נראה ירידה ברמות ההמוגלובין מחוץ לטווח הנורמה (12-15 ) כשמחסור בברזל מלווה באנמיה יהיה כנראה חמור יותר בתופעותיו .
חסר בברזל בבדיקות הם נראה בד"כ :
iron – נמוך
ferritine- נמוך .
באם רמות ההמוגלובים נמוכות , כבר מוגדרת אנמיה, " חסר דם" .
אולם לעיתים גם כשערכי הברזל בתוך הנורמה והפריטין מעט נמוך , התסימנים יהיו חריפים כמו באנמיה קלאסית.
הסיבות למחסור בברזל :
- תזונה ללא כמות מספקת של ברזל ( צמחונות/ טבעונות/ דיאטות / תזונת " מזון מהיר")
- צריכה מרובה של מזונות המפריעים לספיגת ברזל: קפאין/ שוקולד/ קולה/ מוצרי חלב / חומצה אוקסאלית / משקאות ממותקים /עודף סיבים .
- דימומים מוגברים ( ווסתות כבדות, פציעה, לידות רצופות, דימומים ממערכת העכול )
- צרכים מוגברים : ספורט, הנקה , תקופות גדילה .
- בעיות עכול/ ספיגה לא מספקת במערכת העכול .
הטיפולים הקונבנציונאליים באנמיה של חוסר ברזל כוללים בעיקר תוספי תזונה עם ברזל או החדרת ברזל בעירוי.
בהרבה מקרים התוסף התרופתי מייצר תופעות לוואי עיכוליות לא נעימות .
חשוב מאוד לאבחן את סיבת השורש התזונתית והקלינית למחסור בברזל , לטפל בבעיות ספיגה , לבנות תפריט תואם , ולהתאים תוסף ברזל עם ספיגה מירבית וללא תופעות לוואי .
כמו כן , חשוב לאבחן באם קיימים חסרים של מינרלים וויטמינים נוספים מלבד מחסור בברזל.
ישנו טיפול טבעי פשוט ואפקטיבי לאנמיה בברזל.
